Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 3 kilo taze fasulye
- 1 kilo domates
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı :
İlk olarak 3 kilo taze fasulye, 1 kilo domatesi yıkayın. Taze fasulyeleri isteğe bağlı boyutlarda kesin. Domatesleri mutfak robotundan geçirin. Uygun boyutlarda bir tencere içerisine fasulye ve domates sosunu ilave edin. Ocağa alın ve kaynamasını bekleyin. Su ilavesi yapmadan 6 dakika kaynatın. Sonrasında tencere içerisine 1 yemek kaşığı kaya tuzu, ve 1 yemek kaşığı kadar toz şeker ekleyin. Toplamda 15 dakika kaynaması yeterli olur. Sonrasında fasulyeleri kavanozlara alın. Kapaklarını kapatıp, ters çevirin ve bu şekilde 1 gece bekletin. ertesi gün çevirip saklayın. Afiyet olsun.
//
