Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 200 gr yumuşak tereyağı veya margarin
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 6 yemek kaşığı portakal suyu
Yapılışı :
Öncelikle tarifte kullanılacak kek kalıbını tereyağı veya margarin ile yağlayın ve buzdolabında bekletin. Ardından hamuru için derin bir kase içerisine 4 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 200 gr yumuşak tereyağı veya margarin, 1 portakal kabuğu rendesi, 6 yemek kaşığı portakal suyu, 3 su bardağı un ilave edin ve mikser yardımı ile yüksek devirde köpürene kadar çırpın.
Üzerine 1 paket kabartma tozu ekleyin ve hafif karıştırın. Akışkan bir kıvam elde edin. Dolapta bekleyen kek kalıbını çıkarın. Hazırlanan kek harcını kalıp içerisine döküp düzeltin. 180 derecede önceden ısıtılmış alt üst ayardaki fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Keki fırından alın ve ilk sıcağının çıkmasını sağlayın. Afiyet olsun.
