İYİ ÇAY NASIL DEMLENİR?
ÇAY NASIL DEMLENMELİ? ÇAY İÇERKEN KENDİNİZİ ZEHİRLEMEYİN!
EVET, HER GÜN YAPTIĞIMI BU İŞİNDE YÖNTEMİ VAR! NASIL MI?
İŞTE UZMANININ TAVSİYELERİ
EVET, HER GÜN YAPTIĞIMI BU İŞİNDE YÖNTEMİ VAR! NASIL MI?
İŞTE UZMANININ TAVSİYELERİ
Çay, hayatımız için olmazsa olmazların başında yer alıyor. Gün içerisinde sürekli olarak tüketmiş olduğumuz çayın doğru şekilde demlenmesi son derece önemlidir. Aksi takdirde vücuda zarar verecek durumlarla karşı karşıya kalınması da kaçınılmaz olabilir.
Yüksek ısı eşliğinde çayın demlenmesi kansere kadar bile sürükleyecek ciddi zararları beraberinde ortaya çıkarabilmektedir. Bu yüzden çay demlerken nelere dikkat edilmeli mutlaka öğrenmeniz gerekiyor.
Uzmanlar, çayların yüksek ısı eşliğinde demlenmemesi gerektiği konusunda uyarılar da bulunmaktadır. Özellikle acı ve bayat çaylar kesinlikle içilmemesi gerekmektedir. Çünkü bu gibi çaylarda tanenler aktif hale gelmiş olduğunu vurguladı.
Alt çaydanlıkta su kaynarken üst demlikte kesinlikle kuru çayın yer almaması gerektiğini söyledi. Çay demleme yöntemi şu şekilde yapılması gerekir.
Birinci Çay Demleme Yönteminin Uygulanması
Suyun kaynamasından sonra ocaktan alabilirsiniz. Kaynayan suyun bir iki dakika kadar fokurdamasını bekleyin.
Üste kuru çay koyup hemen kaynamış suyu da ilave ediyoruz. Eğer ki çay kabarmıyorsa suyu dökmekte bir hata yaptığınızı söyleyebiliriz.
İkinci Yöntemle Çay Demleme
Üst demliğe su koyup kaynattıktan sonra kuru çayı da ilave ediyoruz.
Bu önemli bilgi ve yöntemlerden daha fazla kişinin faydalanması için, beğenip, paylaşmayı unutmayın lütfen…
Görsel kaynaklar:
- http://www.rtb.org.tr/data/genel/haberresimleri/cay_demleme_yarismasi_h24538.jpg
İçerik Kaynakları :
- http://www.lipton.com.tr/cay-hakkinda/kategori/963027/cay-tarifleri?gclid=COeK8LXR9NICFUUq0wodcj8Kag&gclsrc=aw.ds
- http://www.ofcay.com.tr/iyi-cay-nasil-demlenir.aspx
- http://www.rtb.org.tr/haber/lezetli-cay-demlemenin-yontemleri
çok sağol …