Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 100g tereyağı
- 2 adet yumurta
- Tepeleme 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 limon suyu
- 1 limon kabuğu rendesi
- Beyaz çikolata
- Yaklaşık 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı :
İlk olarak kurabiye hamuru için, bir kase içerisine oda ısısında yumuşamış olan 100 gram tereyağını ekleyin. Üzerine 2 adet yumurta ve tepeleme 2 yemek kaşığı toz şekeri ilave edip spatula ile karıştırın. Daha sonra 2 yemek kaşığı süt, 1 limon suyu, 1 limon kabuğu rendesi, beyaz çikolatayı ekleyip karıştırın. Ardından yaklaşık 2 su bardağı un, 1 paket vanilya şekeri, 1 paket kabartma tozu ekleyip kaşık ile karıştırın.
Homojen bir kıvam alana dek karıştırın. Ardından üzerini streç filmle sarıp 30 dakika kadar buzdolabında bekletin. Hafif katılaşan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizi pudra şekerine batırıp şekil verin. Şekil verilen hamurları pudra şekerine batırıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. 1701 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.
