Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 paket vanilya
- 6-7 su bardağı un
Bulamak için :
- Toz şeker
Yapılışı :
İlk olarak kurabiye hamuru için, bir kase içerisine 3 adet yumurta ekleyin. Yumurtaların üzerine 1 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı yoğurt ,1 su bardağı toz şeker ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Malzemelerin üzerine 1 tatlı kaşığı karbonat, 1 paket vanilya, 6-7 su bardağı un ekleyip yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
Hazır olan kurabiye hamurunda istenilen büyüklükte bezeler hazırlayıp yuvarlayın. Hazırlanan bezeleri bolca toz şekerine bandırın. Bir fırın tepsisi üzerine pişirme kağıdı serin. Ardından bezeleri tepsi üzerine dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar kurabiyeleri pişirin. İsterseniz büyük isterseniz küçük olarak kurabiyeleri hazırlayın. Afiyet olsun.
