Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1,5 kilogram kadar bezelye
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı silme toz şeker
- Yeteri kadar tuz
- 1,5 su bardağı su
Yapılışı :
İlk olarak 1,5 kilogram bezelyeyi kabuklarından ayırıp, yıkayın. 1 adet büyük boy kuru soğanı yemeklik doğrayın. Bezelyelerin üzerine doğranmış soğan, yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı silme toz şeker, tuz ekleyin ve homojen bir karışım olana dek karıştırın. Üzerine 1,5 su bardağı su ekleyin.
Karışımı ocağa alın ve kaynamaya bırakın. Kaynama noktasında ocağın altını kısın ve pişmeye bırakın. Piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun.
//
