Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 litre süt
- 1 su bardağından bir parmak eksik nişasta
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
- 1 paket vanilya
- 200 gr bitter çikolata
- 1 kutu krema
Yapılışı :
Öncelikle krem puding için 1 su bardağından bir parmak eksik nişasta, 2 tepeleme yemek kaşığı kakao, 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker, 1 paket vanilya ekleyip karıştırın. Üzerine azar azar 1 litre sütü ekleyin. El çırpıcısı ile malzemeleri çırpın ve pürüzsüz bir kıvam elde edin. Karışan malzemeleri ocak üzerine alıp sürekli karıştırarak kaynatın.
Üzeri göz göz olduğunda pudingi ocaktan alın. Hemen üzerine 200 gram bitter çikolatayı ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırın. Çikolata eridiğinde üzerine 1 kutu krema ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Pürüzsüz kıvam alan pudingi kaselere eşit bir şekilde paylaştırın. Üzerini isteğe bağlı malzemelerle süsleyin. Ardından buzdolabına alın ve 2-3 saat kadar dinlendirin. Afiyet olsun.
