Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 4 adet yumurta
- 2 çay bardağı yoğurt
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet kırmızı kaypa biber
- 2 adet patates
- 1 kase doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı doğranmış dere otu
- Tuz
Yapılışı :
4 adet yumurtayı bir kap içerisinde çırpın. Üzerine 2 çay bardağı yoğurt ve 2 çay bardağı sıvı yağ ilave edin ve çırpmaya devam edin. Karışıma 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, yeteri kadar tuz ekleyip karıştırın. Üzerine 1 yemek kaşığı doğranmış dere otu, 1 kase doğranmış soğan ekleyin. 1 adet kaypa biberi ve küçük doğradığımız patatesleri ekleyip, karıştırın.
Fırın tepsisinin zeminini yağlayın. Ardından tüm karışımı tepsiye dökün. 175 derecede önceden ısıtılmış fırına alarak 5-10 dakika kadar pişirin. Fırından alıp biraz dinlendirin. Üzerine sarımsak, tereyağı, pul biber karışımından oluşan sosu dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
//
