Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 su Bardağı Ilık Süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 adet adet yumurta
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
- Yarım Su bardağı tahin
- 4 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı :
Öncelikle bir kase içerisine 1 su bardağı ılık süt koyun ve üzerine 1 paket instant maya, 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyip karıştırın. Karıştırma işlemi bittikten sonra kapağını kapatın ve 10 dakika bekletin. Aktif olan mayanın üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ ve 1 adet yumurta ekleyin ve karıştırın. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 3 su bardağı unu kontrollü bir şekilde azar azar ilave edin ve yoğurun.
Sonrasında hamurun içini açtıktan sonra içerisine tahin ve 1 yemek kaşığı toz şekeri karıştırın. Ardından hamuru rulo şeklinde sarın. Tahinli çöreklerin hamurlarına şekil verin. Sonrasından pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 23 dakika kadar pişirin. Pişince servis edin. Afiyet olsun.
