Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 4 adet orta boy patates
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Sosu İçin :
- Çeyrek su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Kekik
- Bir tutam pul biber
- Bir tutam karabiber
- Çeyrek su bardağı su
- Sarımsak
Yapılışı :
İlk olarak 4 adet orta boy patatesi soyun ve elma dilimleri gibi dilimleyin. Ardından su dolu bir kase içerisine alıp yarım saat bekletin. 2 su bardağı suyu ocağa alın ve içerisine patatesleri koyun. 5 dakika boyunca hafif haşlayın. Bir kenarda soğuması için bekletin. Sosu için, bir kaba 1 yemek kaşığı tereyağı ve sarımsakları koyun.
1 dakika boyunca mikrodalga fırına koyun. Ardından başka bir kase içerisine çeyrek su bardağı un, kekik, tuz, bir tutam pul biber, bir tutam karabiber koyun ve karıştırın. İçerisine suyu ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Tereyağı ve sarımsakları içerisine koyup karıştırın. Sonrasında patatesleri ekleyip tekrar karıştırın. Afiyet olsun.
//
