Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
Krema için :
- 200ml sıvı krema
- 160g sütlü çikolata
Yapılışı :
İlk olarak derin bir kase içerisine 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker ekleyip yumurtaları çırpın. Çırpılan yumurtaların üzerine 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ ekleyip karıştırın. Sonrasında üzerine 3 yemek kaşığı kakao, 1 kabartma tozu, 1,5 su bardağı un ekleyip mikserin düşük devri ile çırpmaya devam edin. büyük boy bir borcam tepsinin zeminin yağlayın. Hazırlanan kek harcını büyük boy yuvarlak borcam tepsi içerisine dökün.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Kek pişerken kreması için, 160 gram sütlü çikolatayı benmari usulü erimeye bırakın. Ardından pişen kek üzerine 1 su bardağı sütü dökün. Ardından sıvı kremayı bir kase içerisine dökün ve mikserle çırpın. Eriyen çikolatayı döküp ve mikserle çırpmaya devam edin. Sonrasında kremayı kek üzerine yaydırın. üzerini süsleyip servis edin. Afiyet olsun.
