Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 su bardağı mısır
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı toz şeker
Yapılışı :
Karamel soslu patlamış mısır için İlk olarak 1 su bardağı mısır ve 3 yemek kaşığı sıvıyağ ile birlikte tava yada tencere içerisine alın. Her yerini yağlanması için, mısırları bir sağa bir sola sallayın. Ardından tencereyi ocak üzerine alın ve kapağı kapalı olacak şekilde patlatmaya başlayın. Mısırların tamamını patlatın.
Karamelli sosu için küçük bir tava içerisine yarım su bardağı toz şekeri ekleyip kısık ateşte eritin. Toz şekeri eridiğinde yarım yemek kaşığı tereyağını ilave edin. Tereyağı da eridiğinde ise 1 su bardağı sütü ekleyin. Karışım karamel rengi alana dek karıştırarak pişirmeye devam edin. Daha sonra Hazır olan sosu patlamış mısırların üzerine dökün. Her yerine dağılmasını sağlayın. Sos mısırların her yerine dağıldığında servis edin. Afiyet olsun.
