Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 2 büyük boy patates
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- İsteğe bağlı 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı :
İlk olarak 2 büyük boy patatesin yıkayıp kabuklarını soyun. Rendelenen patatesin suyunu mümkün olduğu kadar sıkıp çıkarın. Üzerine1 adet yumurta, 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi, İsteğe bağlı 2 yemek kaşığı sıvıyağ, karabiber, tuz ekleyip karıştırın. Sonrasında tost makinesini ısıtın ve üzerine pişirme kağıdı serin.
Ardından hazırlanan harcı pişirme kağıdı üzerine döküp yaydırıp dikdörtgen şekil verin. Sonrasında pişirme kağıdı ile birlikte tost makinesinde çift taraflı olarak kızarana kadar pişirin. Karışım kızarıp piştiğinde kare şeklinde dilimleyip servis tabağına alın. Ardından servis tabağı içerisine 2 dilim beyaz peynir, 3 adet incir dilimi, bir miktar zeytin ve domates dilimleri ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.
