Tel Tel Kat Kat Ayrılan Haşhaşlı Çörek Tarifi

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Tel Tel Kat Kat Ayrılan Haşhaşlı Çörek Tarifi

  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler :

Hamuru için :

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı silme şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kuru instant maya
  • 5 su bardağı un

İç harcı için :

  • 1 su bardağı haşhaş ezmesi
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı silme şeker

Üzeri için :

  • 1 adet yumurta

Yapılışı :

Öncelikle bir kase içerisine 1 paket kuru instant maya, 2 yemek kaşığı silme şeker, 2 su bardağı ılık süt ekleyin ve 5 dakika kadar mayalandırın. Ardından hamuru için 2 su bardağı ılık süt, 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı silme şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket kuru instant maya, 5 su bardağı unu azar azar kontrollü bir şekilde ilave edip yoğurun. Hamuru 60 dakika kadar dinlendirin. Mayalanan hamuru tezgah üzerine alın ve hafif yoğurun. Ardından 4 eşit parçaya bölün. Her parçayı aynı boyutlarda açın.

1 nci hamur açılır ve üzerine haşhaşlı karışımdan koyup yaydırın. Üzerine 2 nci hamuru koyup yeniden haşhaşlı karışımdan koyup yaydırın. 3 ncü hamurada aynı işlemi uygulayın.  Son kata haşhaşlı karışımdan sürmeden hamuru serin. Daha sonra hamuru açabildiğiniz kadar açın. Ardından hamuru 2 parmak genişliğinde şeritler halinde kesip rulo şeklinde serin. Fırın tepsisi üzerine dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

//
geri
Tam Ölçülü Gerçek Hamburger Ekmeği Tarifi
ileri
Her Evde Olan Malzemelerle Yapımı Kolay Sini Poğaçası Tarifi
geri
Tam Ölçülü Gerçek Hamburger Ekmeği Tarifi
ileri
Her Evde Olan Malzemelerle Yapımı Kolay Sini Poğaçası Tarifi
Content Protection by DMCA.com