Pratik Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Pratik Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi

  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler :

  • 6 adet tavuk baget
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı tane karabiber
  • 2 adet defne yaprağı
  • 2,5 su bardağı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet havuç
  • 4 adet orta boy patates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kırmızı toz biber
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
  • 2 tutam maydanoz

Terbiyesi için :

  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım limon suyu

Yapılışı :

İlk olarak bir tencere içerisine biraz sıvıyağ alın. Üzerine 1 adet doğranmış kuru soğanı ekleyip soteleyin. Biraz soteledikten sonra doğranmış 3 adet havucu, 4 adet orta boy patatesi ilave edin. Tarif için, kullanılacak tüm malzemeleri iri şekilde doğrayın. Sebzeleri hafif soteledikten sonra diğer bir kepçe yardımı ile tencere içerisinden alın. Tencere içerisine yeniden yağ koyun. Bagetlerin derilerini çıkarıp sap kısımlarını kesin.

Tencere içerisine yerleştirin. Bir tarafları kızardıktan sonra diğer tarafını da çevirip kızartın. Tavukları kızarttıktan sonra 2,5 litre su ekleyip 2 adet defne yaprağı, 1 tatlı kaşığı tuz, ve yarım tatlı kaşığı tane karabiberi ekleyin. Tavuklar haşlanana kadar bekleyin. Ortalama yarım saat 45 dakika haşlayın. Haşlanan tavukların üzerine sebzeleri ekleyip karıştırın.

Suyu az gelirse üzerine biraz su ilave edin. Kaynamaya başladığında baharatları ekleyip yeniden tencere kapağını kapatın. Terbiyesi için, 1 yemek kaşığı un, yarım limon suyunu bir kase içerisine alın. Tencere içinden birkaç kepçe sebze suyu alın. bu terbiye ile karıştırın. Sonrasında tencere içine ekleyin ve karıştırın. Üzerine maydanoz ekleyip kaynatın. Suyunun kıvamı istediğiniz kıvama gelince ocak üzerinden alın. Afiyet olsun.

//
geri
Soslu Çıtır karnabahar Tarifi
ileri
Patatesli Sebzeli Kebap Tarifi
geri
Soslu Çıtır karnabahar Tarifi
ileri
Patatesli Sebzeli Kebap Tarifi
Content Protection by DMCA.com