Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 4 adet yumurta(oda sıcaklığında)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 2,5 yemek kaşığı su
Yapılışı :
İlk olarak derin bir kase içerisine oda sıcaklığında beklemiş 4 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker ilave edin ve köpürene kadar mikser yardımı ile çırpın. Ardından 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı ılık su ekleyin ve çırpıcı yardımı ile çırpın. Daha sonra 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ekleyin ve çırpıcı ile kıvam alana dek çırpın. Tarifte kullanılacak olan kek kalıbının içerisini margarin ile yağlayın. Kek harcının yarısını kalıbın içerisine dökün. Kalan yarısına ise 2,5 yemek kaşığı kakao, 2,5 yemek kaşığı su ekleyin ve karıştırın.
Kakaolu kek harcını da kalıp içerisine dökün ve karıştırın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40-45 dakika kadar keki pişirin. Kürdan testi ile kontrol edin. Pişen keki fırından alın ve üzerine çikolata sosu ve fıstık ile süsleyin. Afiyet olsun.
