Tarif Hakkında
Malzemeler :
Kek için :
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarim su bardağı sıvı yağ
- 1 + Yarım su bardağı un
- 1 paket vanilin ve kabartma tozu
Bulamak için:
- Çikolata sosu
- 2 su bardağı süt
- 1 paket çikolata sosu
Yan kısımları için:
- 1 su bardağı hindistan cevizi
Yapılışı :
Öncelikle kek harcı için, bir kase içerisine 3 tane yumurta, 1 su bardağı toz şeker ekleyin ve yumurtalar köpürene kadar mikserin yüksek devrinde çırpın. Ardından üzerine 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Son olarak 1 + yarım su bardağı un, 1 paket vanilin ve kabartma tozu ekleyip mikserin düşük devrinde çırpın. Karışım homojen ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Sonrasında bir borcam tepsi içerisini yağlayın.
Daha sonra hazırlanan kek harcını borcam tepsi içerisine döküp yaydırın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirin. Pişen keki fırından alın. ilk sıcaklığı çıktığında kare şeklinde dilimleyin. Çikolata sosunu bir servis tabağına alın. Kestiğiniz keklerin kenar kısımlarını ilk olarak çikolata sosuna ardından Hindistan cevizine bulayın. Bu şekilde tüm kekleri hazırlayın. Çikolata sosu donduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.
