Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 litre süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet muz(1 tanesi muhallebi içine)
- Bisküvi
Yapılışı :
Öncelikle tatlı için 2 adet muzun kabuklarını soyun. Muzların bir tanesini derin bir tencere içerisine rendeleyin yada rondodan geçirin. Ardından muzların üzerine 1 litre süt ekleyin. Sonrasında 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı toz şeker, 1 adet yumurta sarısı ilave edin. Tencere içerisindeki malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Ardından ocak üzerine alın ve koyulaşana kadar pişirin.
Kaynamaya başlayan muhallebiyi 2-3 dakika kadar daha ocakta tutun. Sonrasında ocağın altını kapatın ve üzerine 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırın. Magnolia için kullanılacak bisküvileri rondoda un haline getirin. Tarifte kullanılacak meyveleri ince dilimleyin. Daha sonra kullanılacak kupların en alt kısmını bisküvi tozu ile doldurun. Kupların yan kısımlarına meyve dilimlerini koyun. Ardından biraz muhallebi, biraz bisküvi tozu koyarak kupları doldurun. Buzdolabında 2-3 saat bekletip servis edin. Afiyet olsun.
