Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 su bardağı +1 parmak şeker
- 1 su bardağı irmik
- 6 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 5 buçuk 6 paket kakaolu bisküvi
- 125 gr lık ülker kakaolu bisküvilerden
Üzeri İçin :
- 1 su bardağından 1 parmak az süt
- 1 paket krem şanti
Yapılışı :
Öncelikle derin bir tencere içerisine 1 su bardağı +1 parmak şeker, 1 su bardağı irmik, toplamda 6 su bardağı sütten bir miktar ekleyip çırpın. Karışan malzemelerin üzerine kalan sütü ekleyin ve ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan aldığınızda hemen üzerine 1 paket vanilya ekleyin ve karıştırın.
Kare borcam üzerine bir sıra bisküvilerden dizin. Üzerine soğumadan kepçe yardımı ile muhallebiden koyup yaydırın. Ardından üzerine ikinci kat bisküvileri dizin ve muhallebi bitene kadar bu işleme devam edin. En son katın bisküvi olmasına dikkat edin. Sonrasında pastayı soğuması için buzdolabına alın.
Bir kase içerisine 1 paket kremşanti alın. Üzerine 1 su bardağından 1 parmak eksik süt ilave edin ve mikserle kıvam alana kadar çırpın. Kıvam alan kremşantiyi bisküvilerin üzerine yaydırın. Çatalla krem şantiye şekil verin. Ardından 3-4 saat kadar buzdolabında bekletin. Dilimleyin ve servis edin. Afiyet olsun.
