Tarif Hakkında
Malzemeler :
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ (110 ml)
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un(yaklaşık 3 su bardağı)
- 2 yemek kaşığı kuru üzüm
- 1 çay bardağı kadar damla çikolata
- 2 yemek kaşığı ceviz içi
Yapılışı :
Öncelikle bir kase içerisine 2 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar mikser yardımı ile 3-4 dakika rengi değişene kadar çırpın. Sonrasında yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ekleyin ve tekrar çırpın. Üzerine aldığı kadar un, yarım su bardağı nişasta, 1 paket kabartma tozu ekleyin. Ele yapışmayan dağılmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Kıvama gelen hamurun üzerine 2 yemek kaşığı kuru üzüm, 1 çay bardağı kadar damla çikolata ekleyip yoğurmaya devam edin. Tepsi üzerine pişirme kağıdı serin ya da yağlayın. Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayıp beze haline getirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.
