Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 su bardağı yoğunlaştırılmış süt
- 300 gram tuzsuz fıstık
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 300 gr sütlü çikolata
Yoğunlaştırılmış Sütü Hazırlamak İçin :
- 600 ml süt
- 1 çay bardağı şeker
Süslemek için :
- 50 gr beyaz çikolata
Yapılışı :
Öncelikle yoğunlaştırılmış sütü hazırlamak İçin bir tencere içerisine 600 ml süt, 1 çay bardağı şeker ekleyin ve ocak üzerinde kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında karıştırmaya devam edin. Sütün yarısı buharlaşana kadar karıştırarak pişirin. Pişen sütü süzgeçten geçirerek başka bir kase içerisine alın.
Kurabiye harcı için, 300 gram tuzsuz fıstığı rondo içerisinde püre haline getirin. Ardından bir kase içerisine alın. Daha sonra 1 paket petibör bisküvileri rondodan geçirip fıstıkların üzerine ekleyin. Sonrasında 1 yemek kaşığı kakao ekleyin. Üzerine 3 yemek kaşığı hindistan cevizi, 1 su bardağı sütlü karışımı dökün ve karıştırın. Ardından karışımı borcam bir tepsi içerisine dökün ve yaydırın. Üzerine 300 gram eritilmiş çikolatayı tepsi içerisine dökün ve yaydırın. Üzerine beyaz çikolata ile şekiller verin ve donduğunda servis edin. Afiyet olsun.
