Tarif Hakkında
Malzemeler :
Ara kat için :
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağından biraz az irmik
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı hindistan cevizi
Dış bölüm için :
- 3 paket petibör bisküvi(400 gr yaklaşık)
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 5 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağından biraz az süt
Yapılışı :
İlk olarak arası için, boş bir tencere içerisine 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağından biraz az irmik ekleyin ve ocak üzerine alıp koyulaşana kadar pişirin. Ardından ocaktan alın ve sıcakken 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 su bardağı hindistan cevizi ekleyin ve karıştırın. Ardından karışımı soğumaya bırakın. Sonrasında 3 paket petibör bisküviyi rondoda un haline getirin. Üzerine yarım çay bardağı pudra şekeri, 2.5 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağından biraz az süt ekleyip elinizle karıştırın.
Daha sonra tezgah üzerine streç film serin. Üzerine hazırlanan hamuru streç film üzerinde merdane yardımı ile orta kalınlıkta açın. Ardından Hindistan cevizli karışımı harcın üzerine serin. Daha sonra streç fille birlikte rulo haline getirip buzdolabında 3 saat bekletin. Sonra üzerinden streç filmi çıkarın ve eritilmiş olan çikolata ile süsleyin. Afiyet olsun.
