Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 adet yumurta
- 1 adet elma
- 150 ml süt
- Yarım çay bardağından bir parmak eksik toz şeker
- Yarım çay bardağı bitkisel yağ
- Bir tutam tuz
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı beyaz buğday unu
Yapılışı :
İlk olarak bir tavayı tereyağı ile yağlayın. içerisine her yerine 2 yemek kaşığı toz şeker serpiştirin. 1 adet elmanın kabuklarını soymadan dairesel şeklinde ince ince doğrayın. Bir kapak yardımı ile elma dilimlerinin orta kısımlarını yuvarlak şekilde çıkarın. Yağlanan tavanın ortasına elma dilimlerini koyun. Daha sonra kek harcı için, bir kase içerisine 1 adet yumurta, yarım çay bardağından bir parmak eksik toz şeker ekleyip çırpıcı ile şeker eriyene kadar çırpın.
Ardından üzerine yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyin. Üzerine yarım çay bardağı bitkisel yağ, biraz tuz ekleyip çırpmaya devam edin. Daha sonra 1 paket vanilya şekeri, 1 paket kabartma ve 1,5 su bardağı beyaz buğday unu ekleyin ve çırpıcı yardımı ile çırpın. Kek harcını elmalı tava içerisine boşaltın. Ardından harcı ocak üzerine kapağı kapalı şekilde iki tarafını da pişirin. Afiyet olsun.
