Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre meyve suyu
- Portakal
- 120 gram mısır nişastası
Yapılışı :
İlk olarak portakalların suyunu sıkın. Sıkılan portakal suyunu süzgeçten geçirin. Portakal suyunun üzerine 1 su bardağı toz şeker ve 120 gram nişastayı alın. Topaklanmaları gidene kadar çırpıcı ile çırpın. Sonrasında ocak üzerine alın ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Koyulaşan portakallı karışımı silikon kalıp içerisinde dondurup tüketin.
Bunun için silikon kalıbı su ile ıslatın. Fazla suyunu dökün. Hazır olan portakallı pelteyi kalıp içerisine pay edin. Hava boşluğu kalmaması için kalıbı tezgaha birkaç kere vurun. Ardından buzdolabına kaldırın ve 1 – 2 saat beklemeye alın. Daha sonra donan tatlıları silikon kalıptan servis tabağına çıkarın. Her yerlerini Hindistan cevizine bulayarak servis edin. afiyet olsun.
