Bulut Poğaça Tarifi

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Bulut Poğaça Tarifi

  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler :

  • 2 orta boy haşlanmış patates
  • 1 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzerinin kreması için;

  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket şekerli vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için :

  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı :

Poğaça hamuru için, ilk olarak 2 orta boy patatesi haşlayın. Kabuklarını soyup ezici yardımı ile ezin. Ezilen patateslerin üzerine 1 tane yumurta, 1 yemek kaşığı kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı ılık süt ekleyip karıştırın. Karışımın içerisine azar azar un ilave edin hamur toparlanınca 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırın. Kıvamını alan hamurun üzerini kapatın ve streç film ile kapatıp 45 dakika mayalandırın.

Kreması için, küçük bir tava içerisine 1 tane yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı un, 1 çay bardağı süt ekleyip ocak üzerine alın. Orta ateşte koyulaşıp kıvam alana kadar kremayı pişirin. Kremayı ocaktan alın ve 1 paket şekerli vanilya, 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Ardından karıştırıp soğumaya bırakın. Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölün. Elinizle her bir bezeyi yuvarlayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.

Tepsi mayası için 15 dakika bekletin. Poğaçaların üzerine sürmek için yumurta sarısı ve yağı karıştırın. Karışımı poğaçaların üzerine sürün. Hazırlanan kremayı sıkma torbasına alıp poğaçaların üzerine sürün. Kremayı sıkma torbasına alın ve poğaçaların üzerine şekiller çizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika arasında poğaçaları pişirin. Pişen poğaçaların ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edin. Afiyet olsun.

//
geri
Kolay İçli Köfte Tarifi
ileri
5 Dakikada Kahvaltılık Tarifi
geri
Kolay İçli Köfte Tarifi
ileri
5 Dakikada Kahvaltılık Tarifi
Content Protection by DMCA.com