Herkesin Bir Dilim Daha Yokmu Diye Baktığı Çok Hafif ve Naif Etimek Tatlısı

Paylaş

Malzemeler :

• 1 paket etimek
• 2,5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı ve margarin

Kreması için :

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao

Üzeri için :

• Kakao

Yapılışı :

Öncelikle tiramisunun muhallebisi için, bir tencere içerisine 2,5 su bardağı süt ekleyin. Üzerine 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 adet yumurta ekleyin ve karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine 3 yemek kaşığı unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Homojen bir karışım olduğunda muhallebiyi ocak üzerine alın. Ocak üzerinde ara ara karıştırarak muhallebiyi koyulaşana kadar pişirin.

Muhallebi piştiğinde 1 yemek kaşığı tereyağı ve margarin ekleyin. Ardından ocağı kapatın ve homojen bir karışım olana dek karıştırın. 1 bardak içerisine 3 ü bir arada kahve hazırlayıp ilk sıcağının çıkmasını bekleyin. Etimekleri kahve içerisine bandırın. Sonrasında borcam tepsi içerisine dizin. Etimeklerin üzerine hazırlanan muhallebiyi dökün ve yaydırın. Tekrar kahveye batırılmış etimekleri yerleştirin.  Kreması için bir kase içerisine 1 paket kremşanti, 1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı kakao ekleyin ve katılaşana kadar karıştırın. Hazırlanan kremşantiyi tatlı üzerine dökün. Düzleştirin ve üzerine kakao serpin. Buzdolabına kaldırın ve 1-2 saat bekletin. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.