Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı dolusu kavrulmuş susam
Yapılışı :
Öncelikle bir kase içerisine 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı su, 1 su bardağı toz şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın. Daha sonra üzerine 1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı dolusu kavrulmuş susam, 4,5 su bardağı unu kontrollü bir şekilde azar azar ilave edip yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın. Ardından kıskaç yardımı ile hamurun üzerine şekiller verin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine 1 su bardağı koyarak hazırlanan hamur etrafında döndürün. Tüm hamurlara aynı işlemi uygulayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.
//
