Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 su bardağı oda ısısında süt
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- 2,5 su bardağı un
Yapılışı :
Öncelikle pişi hamuru için, 1 su bardağı oda ısısında süt, 1 paket kabartma tozu, tuz ve 2,5 su bardağı unun öncelikle 2 bardağını bir kaseye ilave edip, karıştırın. Ele yapışmayan kıvamda bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
Tezgah üzerine un serpin ve hamuru tezgaha alın. Açabildiğiniz kadar ince açın. İsteğe bağlı şekillendirin. Hamuru su bardağı ağzı ile yuvarlak şekilde kesin yada bıçak yardımı ile kare şekli verin. Ardından bir uygun bir tavada yağı kızdırın ve pişileri önlü arkalı kızartın. Afiyet olsun.
//
