Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 orta boy patates
- 1 orta boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Kırmızı toz biber
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı :
Öncelikle derin bir kase içerisine 3 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı sütü çırpma teli ile karıştırın. Sonrasında 1 orta boy patates, 1 orta boy soğan, 2 adet yeşil biber, 2 adet kırmızı biberi doğrayın. Ardından kase içerisine ekleyin. Üzerine yarım demet doğranmış maydanoz, yarım demet doğranmış dereotu, 1,5 tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber ekleyin ve karıştırın.
Sonrasında 1 su bardağı un, 1 su bardağı mısır unu, 1 paket kabartma tozu ekleyin ve karıştırın. Ardından orta boy üzeri yağlanmış bir fırın tepsisine karışımı dökün ve yaydırın. 200 derecelik fırında 15 dakika fanlı, sonrasında fansız ayarda üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından aldığınızda ilk sıcağı çıkana kadar bekletin. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.
