Kat Kat Kalem Poğaça Tarifi

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Kat Kat Kalem Poğaça Tarifi

  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler

Hamuru için :

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5-5,5 su bardağı un
  • 1 paket instant maya

Arasına sürmek için :

  • Tereyağı

Hamuru açmak için :

  • Nişasta

Üzerine sürmek için :

  • 1 yumurta sarısı

Yapılışı :

Öncelikle hamuru için bir kase içerisine 2 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket instant maya, 5- 5,5 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamuru mayalanması için beklemeye alın. Mayalanan hamurdan 20 beze oluşturun. 20 bezeyi 2 ye bölün. Ardından 10 lu bezelerden bir grubu pasta tabağı boyutlarında açın. Üzerine eritilmiş tereyağı sürüp üst üste koyun. En üstteki hamura yağ sürmeyin.

Ardından buzdolabına kaldırın. Kalan 10 bezeye de aynı işlemi uygulayıp buzdolabına kaldırın. İlk 10 bezeyi dolaptan alıp merdane yardımı ile açın. Açılan hamuru önce dörde bölüp aralardan dilimleyin. Uçlarına peynirli harçtan koyup rulo haline getirin. Hepsini sardıktan sonra buzdolabından hamuru çıkarın ve aynı işlemi uygulayın. Hamurların hepsi bitince 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.

//
geri
Bu Yöntemi İyi ki Gördüm Diyeceksiniz
ileri
AKŞAMA EFSANE BİR ANA YEMEK
geri
Bu Yöntemi İyi ki Gördüm Diyeceksiniz
ileri
AKŞAMA EFSANE BİR ANA YEMEK
Content Protection by DMCA.com