Tarif Hakkında
Malzemeleri
- 250 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 4 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı kakao
Üzeri için :
- 80 gr beyaz çikolata
- Fıstık
Yapılışı :
İlk olarak bir kase içerisinde 250 gr tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ, 4 çorba kaşığı mısır nişastası, 1 çay bardağı pudra şekeri, 3 yemek kaşığı kakao ekleyerek karıştırın. Ardından 3 su bardağı unu kontrollü bir şekilde azar azar ilave edin ve yoğurun. Hamuru 2 eşit parçaya ayırın ve rulo şekline getirin. Hamuru 1 parmak kalınlığında kesin.
Ardından dilediğiniz şekli verin. Hazırlanan kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 10-12 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıldığında kurabiyeler soğuyana kadar elinize almayın. Sonrasında 80 gram beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve sıkma torbasına dökün. Sonrasında kurabiyelerin üzerine sıkın. Son olarak fıstık serpiştirip servis edin. Afiyet olsun.
