Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 çay bardağı un
- 2 su bardağı çikolata (isterseniz miktarını azaltabilirsiniz)
- 1 çay bardağı ceviz veya fındık
Yapılışı :
Öncelikle bir kase içerisine 125 gram tereyağı, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı esmer şeker ilave edin ve karıştırın. İçerisine 1 adet yumurta ekleyin ve karıştırın. Ardından 1 yemek kaşığı nişasta, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilin, 1 çay kaşığı tuz, ve 3 çay bardağı unu ekleyin ve yoğurun. Elimize yapışan ama çok fazla yumuşak olmayan bir kıvam elde edin. Ardından içerisine 2 su bardağı çikolata ve 1 çay bardağı ceviz veya fındık ekleyin.
Parmak uçlarınızla çikolataları eritmeden karıştırın. Hamurdan parçalar koparın ve avucunuzla yuvarlayın. Aralıklı bir şekilde yağlı kağıt serilen fırın tepsisine dizin. Tepsiyi dolaba kaldırın ve 30 dakika dinlendirin. Ardından dolaptan çıkartıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-18 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınızda çay bardağının tabanı ile hafif bastırın. Afiyet olsun.
