Tarif Hakkında
Malzemeler:
- 2 çay bardağı toz şeker
- 5 su bardağı süt
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 4,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı terayağ
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı .
Derin bir tencereye 5 su bardağı süt, 2 çay bardağı toz şeker, 4,5 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 2,5 yemek kaşığı kakao ekleyip, karıştırın. Ardından ocağa alıp koyu kıvam alana dek pişirin. Koyulaşan karışıma 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 paket vanilya ilave edip, mikser ile 3-4 dakika karıştırarak, çırpın.
Hazırlanmış olan muhallebiyi bardaklara paylaştırın. Muhallebiler oda sıcaklığına geldiğinde streçleyip, buzdolabına soğumaya bırakın. Tatlımız kesilecek kıvama geldiğinde buzdolabından çıkarın. Tatlıları ortadan ikiye bölün. Bölünen parçaları kadayıfa bulayın. Servis etmeden buzdolabında yarım saat kadar bekletip, servis edin. Üzeri istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun
//
