Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 200 gr bitter çikolata
- 2 paket cici bebe bisküvi
- 2 kutu krema
- Bisküvileri ıslatmak için süt
Yapılışı :
İlk olarak 200 gram bitter çikolatayı benmari usulü eritin. 2 kutu kremayı da bir kase içerisine alın ve çırpın. Ardından eriyen çikolataları krema içerisine ilave edin ve çırpın. 2 paket cici bisküvileri tek tek önce süte bandırın ve sonra borcam bir tepsi içerisine düzgün bir şekilde 1 sıra dizin.Üzerine hazırlanan kremadan dökün ve yaydırın.
Sonrasından aynı şekilde 1 sıra daha cici bebe bisküvi dizin ve üzerine sos döküp yaydırın. Aynı işlemi bir kez daha yaparak 3 katlı bir pasta elde edin. En üst kısma yine sos dökün ve düzeltin. Ardından derin dondurucuda yarım saat tutup buzdolabında 2-3 saat dinlenmeye alın. Sonrasında donmuş 1 su bardağı kadar franbuazın üzerine 1,5 yemek kaşığı kadar pudra şekeri ilave edin. Ocakta kısık ateşte franbuazları kaşıkla ezin. 1-2 dakika kadar kaynatın. Daha sonra dilimlenen pasta üzerine franbuazlı sosu dökün. Afiyet olsun.
