Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı ıspanak püresi
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için :
- 2 paket krem şanti
- 1 paket muzlu creme ole
- 3 su bardağı süt
Keki ıslatmak için :
- Yarım kase kadar süt
Yapılışı :
Öncelikle pastanın püresi için ıspanak yapraklarını yıkayın. Elinizle küçük küçük bölün uygun büyüklükte bir tencere içerisine alın. Tencere içerisine yarım su bardağı su ekleyin. Ispanaklar yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan ıspanakları pürüzsüz kıvama gelene kadar blenderden geçirin. 1 su bardağı kadar ıspanak püresi elde etmiş olduk.
Pastanın keki için, yumurtalar ile toz şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserin yüksek hızında çırpın. Rengi değişen yumurtaların üzerine sıvı malzemeleri ve ıspanak püresini ekleyip malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine kuru malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Hazırlanan harcı pişirme kağıdı serili tepsi üzerine yayın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Pasta kreması için, 2 paket krem şanti, 1 paket muzlu creme ole, 3 su bardağı sütü bir tencere içerisinde mikser yardımı ile çırpın. Hazır olan kremayı buzdolabında bekletin. Pişen kekin soğumasını bekleyin. Soğuyan keki borcamın büyüklüğüne göre kesin. Kesilen parçaları mutfak robotundan geçirip pastanın üzeri için hazırlayın. Kesilen keki borcam içerisine alın. Soğuk keki, soğuk süt ile ıslatın. Üzerine kremayı dökün. Pastanın üzerine robotta çekilen kek kırıntılarını serpin. Pastayı 1 gece dolapta bekletin. Afiyet olsun.
