Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 3 adet yumurta
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 yemek kaşığı kakao
Yapılışı :
Uygun bir kase içerisine 3 adet yumurta ve 2 çay bardağı toz şeker ilave edin. Karışım köpürene kadar çırpın. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ döküp karıştırın. Ardından 2 çay bardağı sütü ekleyip karıştırdıktan sonra, 2,5 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı ilave edip, karıştırın.
Kek harcı hazır olduğunda yarısından biraz azını kase içerisine koyup, içerisine 1,5 yemek kaşığı kakao koyun ve karıştırın. Karışımın koyu kıvamını almak için içerisine az süt ilave edip akışkan bir kıvam elde edin.
Yuvarlak bir tepsi yada borcam içerisini yağlayın. Sonrasında borcam içerisine önce beyaz olan harcı dökün, üzerine kakaolu harcı dökün. Sonrada yemek kaşığını arkası ile harç üzerinde dairesel hareketler çizin ebruli görüntüsü verin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz. Kürdan kontrolü yapıp fırından çıkarılıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
