Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı nişasta
Sosu İçin :
- 2 tatlı kaşığı granül kahve
- 250 ml süt
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
Kreması İçin :
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 paket kremşanti
- 2,5 su bardağı süt
- Muzlu creme ole
Yapılışı :
Öncelikle bir kase içerisine 3 adet yumurta, 1 çay bardağı şeker ilave edin köpürene kadar mikser ile çırpın. Çeyrek çay bardağı sıcak suyu yavaş yavaş ekleyin ve çırpmaya devam edin. Sonrasında 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı kakao, yarım su bardağı un, 2 yemek kaşığı nişastayı elek yardımı ile eleyerek karışıma ekleyip mikserle 1 dakika kadar çırpın. Bir borcam tepsiyi yağlayıp karışımı tepsi içerisine dökün. 180 derecede ısıtılmış fırında pişmeye bırakın.
Kreması için, karıştırma kabı içerisine 1 yemek kaşığı granül kahve, 1 paket kremşanti, 2,5 su bardağı süt, muzlu creme ole ekleyin ve karıştırın. Sosu için, bir kase içerisine 2 tatlı kaşığı granül kahve, 250 ml süt, 2 tatlı kaşığı toz şeker ekleyip karıştırın. Kek fırından çıkıp ılık hale geldikten sonra sosu her yerine yaydırın. Kek sosu çekince üzerine kremayı dökün ve yaydırın. Buzdolabına alıp 2-3 saat dinlendirin. Afiyet olsun.
