Tarif Hakkında
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 3-4 adet orta boy kabak
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
- Toz biber, dereotu, taze soğan
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
3-4 adet orta boy kabağı küp küp doğrayın. Derin bir kase içerisine alın. Üzerine 2 adet yumurtayı kırın. 1 su bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı un, ½ çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, Toz biber, dereotu, taze soğanı ekleyin. Malzemelerin tamamını karıştırın. Karışımı fırın tepsisine dökün, eşit şekilde dağıtın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Kızaran karışımı fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Peynirler eriyene kadar tekrar fırına koyun. Ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
//
