Tarif Hakkında
Su böreği İçin Gerekli Malzemeler;
6 yumurta
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
5,5 su bardağı un
200 gr tereyağ
300 gr beyaz peynir
👉🏻su bardağı ölçüm 200 ml
👉🏻kullandığım tepsi 40 cm
Su Böreği Yapmanın Püf Noktaları
- Tahta kaşıkla kenarlardan yufkanın üzerine su atarız ki yufka birbirine yapışmasın.
- Islanan yufkayı hemen yanımızda bulunan soğuk su dolu kabın içine alırız.
- Sonra elimizle fazla suyunu sızdırarak yağlamış olduğumuz tepsiye buruşuk bir şekilde yerleştiririz.
- Soğuk su ılıklaşacağından 3 yufkada bir suyu değiştiririz. Soğuk olmalı.
//
