Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 poşet krem şanti
- Yarım bardağı süt
- 100 gr kadar Hindistan cevizi (Azar azar ekleyin kıvamına göre cıvık olursa hindistan cevizi ekleyin, kuru olur dağılırsa süt ekleyebilirsiniz)
Üzeri için :
- Benmari usulü eritilmiş sütlü-bitter çikolata
Yapılışı :
İlk olarak ev yapımı kokostar için, 1 poşet krem şanti, yarım bardağı süt ekleyip çırpın. Ardından krem şanti kıvam aldığında üzerine 100 gram Hindistan cevizini azar azar ekleyerek spatula yardımı ile karıştırın. Şekil alabilen bir kıvam alana kadar hindistan cevizi ve süt ilavesi ile karıştırın. Ardından karışımdan elinize biraz alın ve uzunlamasına şekil verin.
Şekil verilen karışımların donması için derin dondurucuya kaldırın. 30 dakika kadar beklemeye alın. Daha sonra derin dondurucudan kokostarları çıkarın. Donan kokostarları kaplamak için, benmari usulü ile sütlü ve bitter çikolataları eritin. Hindistan cevizli olan parçaların üzerini tamamen eritilmiş olan çikolata ile kaplayın. Üzerini yeniden çikolata ile süsleyin. Çikolata tamamen donduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.
