Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı soğuk süt
Yapılışı :
Öncelikle kek harcı için, 4 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri bir kase içerisinde mikser yardımı ile şeker eriyene kadar çırpın. Ardından üzerine 1 su bardağı su, 1 su bardağı sıvıyağ ekleyip karıştırın. Sonrasında 2,5 su bardağı un, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, 3 yemek kaşığı kakao ekleyin ve spatula yardımı ile karıştırın.
Hazır olan kek harcını katı yağ ile yağlayın ve kek kalıbına boşaltın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Pişen keki fırından çıkarın. Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine 2 su bardağı soğuk süt dökün. Sütü döktükten sonra keki hemen kalıptan çıkarın. Üzerine benmari usulü ile çikolata eritin. Üzerinin çikolatası donana kadar bekletin. Afiyet olsun.
