Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1,5 litre süt
- 1,5 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı dolu dolu tereyağı
- 1 paket vanilya
- Kakaolu bisküvi
Sosu İçin :
- Yarım kutu krema
- 70 gram kadar çikolata
Yapılışı :
İlk olarak bir kase içerisine 1,5 su bardağı irmik, 1,5 su bardağı toz şeker, 1,5 litre süt ilave edin ve karıştırın. Daha sonra ocağa alın. Orta ateşte devamlı karıştırıp fokurdayana kadar pişirin. Ocaktan alın ve 1 yemek kaşığı dolu dolu tereyağı, 1 paket vanilya ilave edin ve eriyene kadar karıştırın. Borcamın her yerini ıslatın ve karışımı içerisine dökün. Üzerini düzeltin ve kakaolu bisküvileri ortadan ikiye ayırın ve dik bir şekilde borcamın tabanına değene dek bastırın. Bisküvileri ekleyip tamamen soğuması için bekleyin. Ardından 2-3 saat kadar buzdolabında bekletin. Dolaptan aldığınızda tatlıyı ters çevirin ve borcamdan çıkarıp dilimleyin.
Sosu için, bir tava içerisine krema koyup ısıtın. Daha sonra ocaktan alın çikolata ilave edin. Eriyene kadar karıştırıp ardından 3-4 dakika kadar dolapta dinlendirin. Ardından irmik tatlısı üzerine gezdirin. Afiyet olsun.
