Malzemeler
- Patates
- Süt
- Kesme şeker
Tarif Hakkında
Yemeklerde ki tuz oranını ayarlamak son derece önemlidir. Hele ki yemeklerin tuzu kaçtığında ise yenilmez bir hale dönüşebiliyor. Fakat kimi insanlar mutfakta yemek hazırlarken yapacakları yemeğin tuzunu tam olarak ayarlayamamakta ve yemeğin tuzu kaçmaktadır. Hal böyle olunca da tuzu fazla kaçmış yemek nasıl kurtarılır bilinmesi gerekiyor.
Fazla Tuzu Bastırmak İçin Patates
Patates, tuzu kaçan yemeklerin tuzunu çekebilmek için en iyi alternatif yolların başında yer alıyor. Eğer ki yemeğin tuzu kaçmışsa yapmanız gereken ise bir adet patatesi doğrayarak çiğ şeklinde pişen yemeğinizin içerisine atmanız olacaktır. Bu işlemi yapmanızın ardından patatesin tuzu çekmiş olduğunu net bir şekilde görebileceksiniz.
Hafif Tuzluysa
Yemeğiniz çok fazla değil fakat hafif tuzlu olabilir. Bu durum yine ağız tadınızı bozmaya neden olur. Böyle durumlarda ise yapacağınız adımlar son derece basit olacak. Hemen bir adet kesme şekeri hafif tuzu kaçmış olan yemeğinizin içerisine koymalısınız. Bu sayede bir adet kesme şekerin hafif tuzu yeniden dengelediğiniz kolay yoldan fark edeceksiniz.
Yemeğe Su Yerine Süt Katmak
Tuz ayrı fazla kaçmış yemekler olduğu an insanların çoğu hemen yemeğine su takviyesi yapıyor. Fakat bu pek de doğru bir çözüm yolu sayılmaz. Bunun için fazla tuz ayarını dengelemek adına yemeğe su yerine süt katmanız daha akıllıca bir çözüm olacaktır.
