Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 3 adet patates
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 adet sosis
- ½ litre sıvı yağ
- Mayonez, ketçap, acı sos, hardal
Yapılışı :
3 adet patatesin kabuklarını soyup kızartma olacak şekilde dilimleyin. Bol sudan geçirin. Orta boy tavaya bol sıvı yağ koyup kızdırın. Dilim patatesleri kızdırılmış yağ içinde kızartın. 2 adet sosisi ince uzun şekilde dilimleyin. Dilimlenen sosisleri keserek daha ince çubuk haline getirin. Başka bir tavayı ocağa koyup altını yakın. Tereyağını ve sosisleri ekleyip, tavayı sallayarak sosisleri pişirin. Ekmek arasına önce patatesleri sonra sosisleri koyun. Ardından mayonez, ketçap, acı sos ve hardal sıkarak servis edin. Afiyet olsun..
//
