Püf Noktaları İle Yumuşak Poğaça Nasıl Yapılır?

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Püf Noktaları İle Yumuşak Poğaça Nasıl Yapılır?

  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler :

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 küçük paket instant maya veya yaş maya
  • 6 su bardağı un

iç harcı için :

  • Beyaz peynir
  • İsteğe göre maydanoz

Üzeri için :

  • Yarım çay bardağı pekmez
  • Yarım çay bardağı su
  • Yarım kase simit

Yapılışı :

Öncelikle tarifin hamuru için, bir kase içerisine 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı sıvıyağ, 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 küçük paket instant maya veya yaş maya ilave edin ve toz şeker eriyene kadar karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine 1 tatlı kaşığı tuzu ve toplamda 6 su bardağı unu kontrollü bir şekilde azar azar ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yoğurun. Yoğrulan hamurun üzerini kapatın ve 60 dakika kadar mayalandırın.

Mayalanan hamuru 16 eşit parçaya bölün. Poğaçaların üzeri için bir kase içerisine yarım çay bardağı pekmez ile ılık su alıp karıştırın. Başka bir kase içerisine de susam koyun. Hazırlanan hamurlardan ilkini elinizle hafif açın. İçerisine beyaz peynir koyun. Dikkatli bir şekilde kapatın ve elinizle yuvarlayın. Yuvarlanan poğaçaları ilk olarak pekmezli suya sonrasında susama batırın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Tepsi mayası için üzerini kapatıp dinlenmeye alın. Mayalanmış olan hamurların üzerine çizikler atın. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Poğaçaların ilk sıcağı çıktığında tepsiden alıp servis edin. Afiyet olsun.

//
geri
Aaa Dedirten Kimsenin Bilmediği Yep Yeni Bir Ekmek Yapma Yöntemi (En Ekonomik Yöntem)
ileri
Damak Çatlatan Lezzetiyle Efsane Kolay Börek Tarifi
geri
Aaa Dedirten Kimsenin Bilmediği Yep Yeni Bir Ekmek Yapma Yöntemi (En Ekonomik Yöntem)
ileri
Damak Çatlatan Lezzetiyle Efsane Kolay Börek Tarifi
Content Protection by DMCA.com