Tarif Hakkında
Malzemeler :
Malzeme Listesi :
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağından bir parmak eksik un
- Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
- 1 paket vanilya
Üzerine :
- Çikolata sosu
Kenarları için :
- Fındık, fıstık, ceviz yada bisküvi kırığı
Yapılışı :
Öncelikle derin bir tencere içerisine 5 su bardağı süt, 1 su bardağından bir parmak eksik un, yarım su bardağından biraz fazla toz şeker ilave edin ve karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına geldikten sonra ocaktan alın ve içine 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin, 1 paket vanilya ekleyip eriyene kadar 4-5 dakika mikserle karıştırın.
Tarifte kullanılacak bardakları sudan geçirin. Daha sonra muhallebiyi bardakların içerisine dökün. Bardakların ağızlarını silip streç filmle kapatın ve buzdolabında 3-4 saat donmaları için bekletin. Muhallebiler donduktan sonra bardakları ters çevirip muhallebileri çıkarın. Sonrasında muhallebileri ortadan ikiye bölün. Muhallebilerin kenarlarını kırılmış fındığa bulayın ve servis tabağına koyun. En son üzerlerine çikolata sosu dökün. Buzdolabında 30 dakika kadar bekletin. Ardından servis edin. Afiyet olsun.
