Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sosu için :
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 çay bardağı sıcak süt
- Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
- 40 gram bitter çikolata
Yapılışı :
İlk olarak bir kase içerisine 4 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şeker ekleyin ve köpürene kadar çırpın. Ardından üzerine 1 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı süt ekleyip karıştırın. Sonrasında 3 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ekleyin ve mikserle düşük devirde çırpın. Daha sonra orta boy bir borcamı yağlayın ve akışkan haldeki kek harcını döküp yaydırın. 180 derecedeki önceden ısıtılmış fırında keki pişirin.
Kekin sosu için, 2 yemek kaşığı kakao üzerine 2 çay bardağı sıcak süt, çeyrek çay bardağı sıvıyağ, yarım çay bardağı toz şeker, 40 gram bitter çikolata ilave edin karıştırın. Kek kabarıp pişince dilimlere ayırın ve sonrasında hazırlanan çikolata sosunu her yerine dökün. Sosu tamamen çektikten sonra servis edin. Afiyet olsun.
