Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 dolu yemek kaşığı kakao
- 2 adet yumurta sarısı
- 50 gr tereyağı
- 80 gr bitter çikolata
Yapılışı :
İlk olarak bir kase içerisine 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 3 dolu yemek kaşığı kakao, 2 adet yumurta sarısı ekleyin ve ocak üzerinde karıştırarak pişirin. Ocaktan alın ve üzerine 80 gram bitter çikolata, 50 gram tereyağı ekleyin ve karıştırın. Daha sonra yarım su bardağı buz ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ardından dikdörtgen bir borcam içerisine biraz supangle döküp düzleyin.
Sonrasında kedidlli bisküvileri süte batırın ve supangle üzerine dizin. Daha sonra bisküvilerin üzerine supangle dökün ve 1 kat daha kedidili bisküvilerden dizin. Son kat olarak yine supangle dökün ve düzeltin. Üzerini streç filmle kapatın. Buzdolabında 5-6 saat kadar bekletin. Dolaptan aldığınızda üzerini hindistan cevizi serpin. Ardından dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.
