Malzemeler
- 1 paket margarin( yarısından biraz fazlası kullanılacak
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 2 buçuk çay bardağı pudra şekeri
- 2 çay bardağı nişasta ( herhangi biri olabilir)
- 200 gram un( 2 su bardağı kadar)
- Üzeri için:
- 1/2 çay bardağı hindistan cevizi
- 4 tatlı kaşığı pudra şekeri
Tarif Hakkında
Değişik tatlar arayanlar ve hem göze hem damağa hitap etsin diyenler için mükemmel bir kurabiye tarifi getirdik. Bir diğer adı da kar yağdı kurabiyesi olan bu eşsiz lezzetin yapımı da çok kolay.
Adımlar
1 Yaptım | İlk olarak 1 paket margarin veya tereyağını geniş bir kaba alalım. Daha sonra üzerine 1/2 su bardağı sıvıyağı ve pudra şekerini ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Yoğurma işlemi devam ederken 2 çay bardağı mısır eya buğday nişastasını karışıma ekleyelim. Onun ardından 200 gram unu da ekleyerek ele yapışmayan bir kıvama gelinceye kadar yoğuralım. |
2 Yaptım | İstenilen kıvama gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Bu parçaları hafif basık olacak şekilde yuvarlak biçimlendirelim. Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine birbirine çok yapışmayacak şekilde dizelim. Bu işlemi de tamamladıktan sonra 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirelim. |
3 Yaptım | Bir kabın içerisine pudra şekeri ve yarım çay bardağı hindistan cevizini koyarak harmanlayalım. Güzelce karıştırdıktan sonra pişen ve hafif soğuyan kurabiyeleri karışımın içine batırıp bulayalım. Daha sonra seris tabaklarına dizerek seris edelim. Afiyet olsun. |
