Tarif Hakkında
Malzemeler :
- Yarım su bardağı şeker
- 2 su bardağı süt
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
Ocaktan sonra eklenenler :
- 1 paket şekerli vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 80 gram normal ya da bitter çikolata
- 1 paket krema
Kalıbın üzeri için :
- 1 paket kremşanti
- Çikolata sosu
- 1 paket krema
Yapılışı :
İlk olarak kreması için, yarım su bardağı şeker, 2 su bardağı süt, 2 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası ilave edin ve karıştırın. Ocağa alın ve devamlı karıştırarak pişirin. Ocaktan aldığınızda 1 paket şekerli vanilya, 2 yemek kaşığı tereyağı, 80 gram normal ya da bitter çikolata ekleyip eritin. Daha sonra 1 paket krema ekleyin ve mikser ile çırpın. Ardından soğuması için başka bir kap içerisinde bekletin.
Orta boy bir tencere içerisine streç film serin ve bisküvileri tezgah üzerine dizip üzerlerine krema sürün. Sonrasında tencere içerisine dik bir şekilde dizin. Pastayı dolapta dinlendirin. Dinlenen pastayı tencereden bir tabağa alın ve üzerine 1 paket kremşanti, yarım bardak soğuk süt karışımını sürün.
Sonrasında bir kase içerisine yarım kutu kremayı ısıtın. 100 gram bitter çikolatayı krema içerisinde eritin. Ardından çikolatalı sosu üzerine dökün ve yaydırın. Kenarlarından sosu akıtın. Üzerini isteğe bağlı süsleyin. Afiyet olsun.
